8月16日，记者获悉，经过两年多时间的建设，总投资超过1.3亿、总建筑面积6000多平方米的山东广播电视台融媒体新闻调度平台“中央厨房”终于完工，计划于8月21日投入试运行。
早在2016年9月30日，山东广播电视台融媒体资讯中心成立，山东卫视《山东新闻联播》、山东电视公共频道、电视体育频道、电视国际频道、齐鲁网划归山东广电融媒体资讯中心。融媒资讯初步实现手机屏、电脑屏、电视屏三屏互动，公共频道、体育频道、国际频道、齐鲁网、闪电新闻客户端五个端口分发。
根据官方介绍，山东广播电视台“中央厨房”由山东广播电视台融媒体资讯中心使用，这个新闻调度平台可以用一个工作流程串联起山东广播电视台融媒体资讯中心的多个终端，各个终端上，产品形态各不相同：广播的直播形态，电视的栏目化、评论化形态，以及新媒体灵活多变的形态等。这样就可以将新闻资讯的传播效果实现最大化。
在“中央厨房”信息指挥系统里，各种信息资讯、新闻线索，前方记者所处位置、所带设备、所面临的任务等，都可以一目了然。信息指挥系统保持畅通，一旦发生需求，信息指挥中心能迅速指令到位。
在山东广播广播电视台研发的畅媒系统，前方记者采录的素材，无论是视频、音频还是文字，只要移动互联网能到达的地方，就能够随时回传。
最终，山东广播电视台融媒体资讯中心各出口终端、各栏目组，可以根据自己需求，结合各自特点，对前方记者采访素材内容，进行二次加工，形成不同产品。
伴随着“中央厨房”的试运行，多档新闻节目也将陆续开播。以新闻快讯和直播连线为主打的新闻资讯节目《新闻午班车》将入驻山东广播电视台“中央厨房”，于8月21日开播，《直通12345》、《闪电舆论场》等新闻节目也将陆续开播。
早在2016年2月，《人民日报》全媒体平台“中央厨房”上线，中共中央总书记习近平在人民日报社调研时，充分肯定了其“中央厨房”的做法。今年1月，中共中央政治局委员、中宣部部长刘奇葆在推进媒体深度融合工作座谈会上要求，“中央厨房”就是融媒体中心。推进媒体深度融合，“中央厨房”是标配、是龙头工程，一定要建好用好。
