助力陕菜品牌建设，8K超高清科技赋能讲好陕西美食人文故事。6月14日，由西影集团、秦汉影视、4K花园、西安饮食联合出品的大型8K人文美食纪录片《千年陕菜》第二季开机仪式在西影大厦举行。
西影集团总经理黄献松，陕西省商务厅副厅长郭绍敏，陕西省广播电视局副局长单子孝，陕西省委宣传部汪燕斌，西影集团副总经理、西影传媒董事长余润德，秦汉新城开发建设集团有限公司党委委员、副总经理宇文琳，陕西西咸新区秦汉新城影视发展有限公司总经理王艺青，4K花园原创内容总经理王紫建以及主创团队，西安饮食股份有限公司党委书记、董事长靳文平，西安市商务局副局长陈建锋出席了本次活动，同时，四开花园网络科技(广州)有限公司董事长吴懿，中央广播电视总台财经节目中心导演丁同泰通过VCR对《千年陕菜》第二季正式开机表示祝贺，共同期待第二季再创收视新高。
第二季总共8集，画面会“更好看”，作为联合出品方之一的4K花园将全程采用8K拍摄和制作，让食物更诱人，让陕西大地的人文自然风光更清晰和丰富的呈现在屏幕上；据总导演杨凡介绍，故事还会“更动人”，除了关注陕菜天然的厚重历史，我们更关注秦人的风物人间。千年陕菜与其说是做菜味，同时也是在做人味！此外，作为一大亮点，第二季陕菜会“走出去”，这一季将以一篇幅展示陕菜在陕西以外的状态，走进其他地域体验陕菜关联的风土人情。
据了解，在《千年陕菜》第一季的制作和播出过程中，4K花园与西影视频已经建立了深厚的合作基础，实现了美食纪录片4K画质的改善，及成功登陆央视二套等的重要宣发。基于此，也就促成了在第二季中展开更多层面、更加深度的合作。
4K花园一直以来致力于探索5G+超高清前沿技术应用及精品内容IP的开发——依靠技术的领先性，4K花园已经把超高清业务的外延扩展到了超高清视频彩铃、4K转播车制作、8K户外LED及8K+VR技术应用等领域；在打造精品IP方面，今年将逐步推进8K内容战略，推出生态中国、味道之旅、自然科技、文脉传承、美丽乡村、美好生活、5G云直播演唱会及粤港澳大湾区八大IP矩阵，《千年陕菜》则是味道之旅系列中的重要IP。
开机仪式上，西影集团副总经理、西影传媒董事长余润德表示，近年来，西影全面深化改革，积极打造了以影视为核心，文旅、传媒协同发展的“一体两翼”新格局，陆续出品了《装台》《在希望的田野上》《对你的爱很美》等一系列影视作品。今天《千年陕菜》第二季正式开机，第二季围绕“陕菜有哪些”这一主题展开，以老席、老店、招牌、馍、面等八个方面为看点。逼真的画面呈现让观众隔着屏幕就能感受美食的诱惑，同时感知陕西在经济社会，特别是乡村振兴等方面取得的成果，持续助力陕菜品牌建设、讲好陕西故事。
4K花园董事长吴懿发表线上致辞，他表示：“陕西有着深厚的历史文化底蕴，五千年历史、十三朝古都，在这样的文化传承中，西影集团经过几十年的发展，在影视内容领域的成绩有目共睹，形成了很深厚的积淀。而4K花园作为国内超高清应用技术的引领者，很早就和西影视频建立了战略合作关系，我们有着以超高清技术赋能精品内容、共同引领行业发展的目标和共识，这次我们不仅作为联合出品方投资了第二季，还在制作层面以超高清优势着力打造内容品质，将整体制作水准提高到全8K，并且会将更多先进技术应用在项目中，相信会是8K超高清技术在美食纪录片领域中的一次重要突破。”
秦汉新城开发建设集团有限公司党委委员、副总经理宇文琳表示，秦汉集团以促进历史文化资源的保护和传承为己任，此次我们将携手《千年陕菜》第二季，用匠心和精良制作，再次为广大观众呈现一场赏心悦目的视觉和精神盛宴，在舌尖味蕾上品读中国，从灶台烟火透见盛世华章，激荡起全球华人的浓浓乡愁，极大地提升陕菜的品牌影响力。
西安饮食股份有限公司总经理冯凯表示，《千年陕菜》第一季成功登陆央视平台，在美食纪录片和餐饮行业中都激起了不小的涟漪。第二季的启动，对具有陕西本土特色的老字号餐饮品牌来说，又是一次难忘的“触电”新旅程。西安饮食作为联合出品方将鼎力支持，通过全方位、多维度的强强联合，为陕菜文化的传承和陕西餐饮市场发展助力赋能。
据悉，《千年陕菜》第二季将于年底制作完成，并于2023年春节在央视及各大视频网站播出，敬请期待。
责任编辑：王超奇
