以机器人为“噱头”的餐厅其实不足为奇,事实上,许多餐厅都已经尝试过,只是囿于技术,功亏一篑。随着物联网技术快速发展,智慧餐厅将一步步变成现实。
不用害怕吃的不干净
你以后再也不用担心餐厅的食材过期,餐厅配置的人工智能系统的储藏柜可以解决食材的保存问题。将食材放入储物柜之后,系统将对其进行扫描,结合云系统储藏的食材资料,调整出最佳保存环境。柜子内部的传感器将24小时监测食材的情况,随时进行调整,当食材一旦出现问题,系统将提醒餐厅内的机器人将之取出丢弃。你吃到的所有食材将保证新鲜干净。
环境将赏心悦目
机器人逐步代替服务员,办事效率将大大提高,餐厅环境布置原本费时费力,不久的将来,餐厅老板只要输入具体的指令要求,不眠不休的机器人可以利用整晚时间来进行环境布置,顾客的就餐环境从此可以天天变换,美观精致,赏心悦目。
吃什么不再烦恼
用餐者坐下时,餐椅中的传感器便会自行检测其身体的相关数据,随后,在点餐之时,服务机器人将会依据这些数据为顾客提供建议,配合顾客本身的口味,定下兼顾健康与美味的食品。在订餐完成之后,系统也会立时录入顾客的用餐喜好,为下一次他的光临提供参考。
不用再等菜
在厨房中,通过物联网接收到菜单的机械臂开始制作美食,此时的厨房并没有人们印象之中的杂乱,有的只是动作有条不絮的机器人。在机械臂完成一道菜之后,机器人将之端起放到窗口的餐盘中,并通过物联网呼叫服务机器人取餐。众多机器手臂同时操作,做菜效率极高。
结账新形式
顾客就餐结束之后,只需坐在餐椅上按铃呼叫服务机器人,微笑的说一声“结账”,拥有人脸识别及声纹识别的功能的机器人自会结成账单并完成支付。相对于现在的支付方式,此种做法不仅快速,也能在一定程度上避免盗刷的风险。
人工智能与物联网的发展突飞猛进,但要进入本文描述的行业却还为时尚早,但比起从前,目前的技术手段也已经可以节省许多人力物力。
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从09年起在全球范围内出现物联网的概念,代表信息化发展方向。物联网(TheInternetofthings)的概念是在1999提出的,它的一般定义是:把所有物品通过射频识别(RFID)、红外感应器、全球定位系统(GPS)、激光扫描器等信息传感设备与互联网连接起来,进行信息交换和通讯,实现智能化识别、定位、跟踪、监控和管理。2005年11月17日,在突尼斯举行的信息社会世界峰会(WSIS)上,国际电信联盟(ITU)发布了(ITU互联网报告2005:物联网》,正式提出了“物联网”的概念。报告指出,无所不在的“物联网”通信时代即将来临,世界上所有的物体从轮胎到牙刷、从房屋到纸巾都可以通过因特网主动进